Ogni essere umano possiede una funzione naturale capace di bruciare i grassi anche stando fermi, a riposo; si tratta del metabolismo basale, una funzione scritta nei nostri geni un po’ come il colore degli occhi, l’altezza, il colore della pelle. Al contrario di queste caratteristiche immutabili, sul metabolismo si può intervenire cercando di accelerarlo. Si tratta di adottare piccoli ma essenziali comportamenti che , anche se non ci permetteranno mai di arrivare a pesare ciò che desideriamo, ci aiuteranno quantomeno a rimanere in un peso accettabile. Credere di dimagrire adottando diete troppo restrittive rappresenta sempre un grave errore; in questo modo infatti non si farà altro che addormentare il metabolismo. Il risultato, nella maggior parte dei casi, sarà quello di perdere in pochissimo tempo molti chili, per lo più liquidi, per poi riacquistarli con gli interessi. Vogliamo proporvi in questo caso una semplice bevanda, da preparare a casa, che vi aiuterà a risvegliare il vostro metabolismo. Fate riscaldare un po’ d’acqua, aggiungete dello zenzero fresco, una puntina di curcuma, un pizzico di cannella, la scorza di un limone ben pulita e il suo succo. Mescolate, lasciate qualche minuto in infusione e filtrate. Potete conservare la bevanda in frigorifero e consumarla durante tutta la giornata. Il sapore è molto fresco, rinfrescante e purificante.
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