Parmigiana vegana, buona tanto quanto quella originale?

Oggi vi illustreremo la ricetta della parmigiana vegana, sarà buona tanto quanto quella originale? A nostro avviso lo è…

Partiamo con gli ingredienti :

5/6 melanzane

Fettine a piacere di formaggio vegano

Parmigiano vegano ( o in alternativa Lievito Alimentare)

PROCEDIMENTO :

Per iniziare lascia soffriggere in padella un paio di spicchi di aglio con dell’olioper poi aggiungere a questo una bottiglia di passato di pomodoro, basilico e sale a piacere e lascia soffriggere anche questi.

A questo punto taglia verticalmente ed in maniera sottile 5/6 melanzane e lasciale grigliare con un pizzico di sale finchè non sarai soddisfatto del risultato.

Per comporre la parmigiana basterà iniziare col prendere una pirofila e stendere un primo strato di passata di pomodoro a cui poi alterneremo gli altri strati di melanzane grigliate. Giunti in cima aggiungiamo le fettine di formaggio vegano nella quantità che preferiamo e ultimiamo con una passata di parmigiano vegano. Chiudiamo la teglia in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

Sergio De Napoli

Recent Posts

Italia sotto il Cielo del 2024: Cosa Ci Riserva il Clima nei Prossimi Mesi?

Le previsioni meteorologiche sono uno strumento essenziale per pianificare la nostra vita quotidiana, dai viaggi…

3 mesi ago

Il Nuovo Farmaco Anti-Obesità: La Svolta nella Lotta al Sovrappeso?

L'obesità è una delle sfide sanitarie più urgenti del nostro tempo. Con un numero crescente…

3 mesi ago

Imane Khelif e la Scoperta Genetica: Cosa Ci Insegna sul Nostro DNA?

Recentemente, il mondo dello sport è stato scosso dalla vicenda di Imane Khelif, pugile algerina,…

4 mesi ago

Olimpiadi 2024: Stile di Vita e Segreto di Benessere dei nostri Atleti

Le Olimpiadi 2024, un evento globale che celebra l'eccellenza sportiva, non sono solo una vetrina…

4 mesi ago

Rigenerare il Cuore dopo un Infarto: La Promessa dell’RNA

L'infarto miocardico è una delle principali cause di mortalità a livello globale. Dopo un infarto,…

4 mesi ago

Agosto: Quali Segreti di Benessere Nasconde il Mese più Caldo?

Agosto è un mese speciale, non solo perché segna il culmine dell'estate, ma anche perché…

4 mesi ago